Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
Не получили письмо с кодом активации?


Автор Тема: Угощение во время свадебной прогулки  (Прочитано 76076 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн katastrofa new

  • Старожил
  • ****
  • Сообщений: 295
  • Репутация: 63
Re: Угощение во время свадебной прогулки
« Ответ #15 : 16 Июня 2010, 11:10:57 »
интересно, а почему мое сообщение о шампанском вызвало вопрос о меню и месте проведения?))))))
свадьба будет за городом, на одной из баз отдыха...а меню, я думаю, стандартное праздничное, как у всех..
ответ прост, вы про сыры рассказали, и у девочек сразу счетчик включился наверняка

Оффлайн Аннушка

  • Профессионал
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 2900
  • Репутация: 2321
  • Ваши мечты-наше исполнение) 89087879463
Re: Угощение во время свадебной прогулки
« Ответ #16 : 16 Июня 2010, 11:13:38 »
интересно, а почему мое сообщение о шампанском вызвало вопрос о меню и месте проведения?))))))
свадьба будет за городом, на одной из баз отдыха...а меню, я думаю, стандартное праздничное, как у всех..
никогда не видела на свадьбах пармезан с дор блю)))

Алина

  • Гость
Re: Угощение во время свадебной прогулки
« Ответ #17 : 16 Июня 2010, 11:18:32 »
никогда не видела на свадьбах пармезан с дор блю)))
Вы никогда не видели на свадебном столе сырной нарезки?))
вообще я говорила про угощение во время свадебной прогулки..у нас фотосессия будет проходить до регистрации и ездить фоткацца мы будем со свидетелями и с фотографами..поэтому если вы считаете, что я тут "козыряю" дорогими сырами, могу вас разуверить, на четыре человека это будет не дорого)))

Оффлайн Алексей Соловьев (Kudesnik)

  • Профессионал
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 3913
  • Репутация: 2841
  • 8-905-673-27-00
    • http://tamadaplus31.ru
Re: Угощение во время свадебной прогулки
« Ответ #18 : 16 Июня 2010, 11:20:01 »
немножко не в тему, но коль затронули Дор Блю..
Из этого сыра готовится сногсшибательный соус, эффект которого заключается в привкусе именно плесени этого сыра..
В ресторане "Белый город" (не реклама) есть одно из фирменных блюд: мясо на кости с соусом из сыра Дор Блю.. Рекомендую - пальчики оближешь..
Совершенства не существует. Но путь к совершенству есть. (D.J.Kudesnik).
Наш сайт

Оффлайн Аннушка

  • Профессионал
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 2900
  • Репутация: 2321
  • Ваши мечты-наше исполнение) 89087879463
Re: Угощение во время свадебной прогулки
« Ответ #19 : 16 Июня 2010, 11:23:03 »
Вы никогда не видели на свадебном столе сырной нарезки?))
вообще я говорила про угощение во время свадебной прогулки..у нас фотосессия будет проходить до регистрации и ездить фоткацца мы будем со свидетелями и с фотографами..поэтому если вы считаете, что я тут "козыряю" дорогими сырами, могу вас разуверить, на четыре человека это будет не дорого)))
а не про свадьбу говорила, а именно про прогулку.ну правда не видела)))
а на катание для четырех, тогда конечно))))))) (--)

Оффлайн Оксанка

  • Почетный пользователь
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 4347
  • Репутация: 2760
Re: Угощение во время свадебной прогулки
« Ответ #20 : 16 Июня 2010, 11:33:35 »
http://www.visness.net/style3/iskusstvo_pit_shampanskoe3.html
"Помните: шампанское плохо сочетается с красным мясом, слишком острой и сладкой пищей. Желательно
также исключить из меню грецкие орехи, арахис и шоколад."
сыры будем брать те, которые любим - голубой дор блю и пармезан..я их просто обожаю с шампусиком)))


Мы, конечно, определились с достаточно серьезным бюджетом на свадьбу, но все-таки сыры такого класса на прогулку брать не будем. Чтобы смешивать сыры с плесенью и обычные сыры, нужно следить, чтобы их не скрыдвали в один контейнер, иначе потом запах распространится на все. А поскольку невесте точно будет не до этого, скорее всего, как сами гости посчитают нужным, так и будут складывать все в контейнеры до следующей остановки. Мы будем брать что-то более демократичное по ценам, но при этом хорошее по качеству.
Скорее всего Тильтер, Эдэм, может быть Пармезан (но все-таки он достаточно твердый и на любителя).

немножко не в тему, но коль затронули Дор Блю..
Из этого сыра готовится сногсшибательный соус, эффект которого заключается в привкусе именно плесени этого сыра..
В ресторане "Белый город" (не реклама) есть одно из фирменных блюд: мясо на кости с соусом из сыра Дор Блю.. Рекомендую - пальчики оближешь..


Подтвеждаю, я сама как-то делала подобным образом (конечно, не так круто, как в Белом городе). Но у нас в семье не все едят Дор Блю.
« Последнее редактирование: 16 Июня 2010, 11:36:06 от Оксанка »
Следуй за своим счастьем, и вселенная откроет тебе свои двери там, где были только стены

Алина

  • Гость
Re: Угощение во время свадебной прогулки
« Ответ #21 : 16 Июня 2010, 11:37:18 »
Аннушка, а что у Вас было на свадебном столе из горячего? посоветуйте, чего нужно побольше, а без чего можно обойтись? а то я все переживаю, как бы не было мало еды..
был случай, когда мои знакомые вернулись со свадьбы из ресторана "Галактика" голодные..

Оффлайн Аннушка

  • Профессионал
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 2900
  • Репутация: 2321
  • Ваши мечты-наше исполнение) 89087879463
Re: Угощение во время свадебной прогулки
« Ответ #22 : 16 Июня 2010, 11:41:52 »
Аннушка, а что у Вас было на свадебном столе из горячего? посоветуйте, чего нужно побольше, а без чего можно обойтись? а то я все переживаю, как бы не было мало еды..
был случай, когда мои знакомые вернулись со свадьбы из ресторана "Галактика" голодные..
Т.к. меню выбирал мой папа, как самый понимающий в еде)))то у нас было 3 горячих плюс еще фаршированные гуси. так вот так не делайте никто!!!!3-е горячее даже не выносили. нарезки всякие, салаты -2, закуски, фрукты и что-то не помню что еще.если что-то конкретно интересует пишите в личку

Оффлайн Оксанка

  • Почетный пользователь
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 4347
  • Репутация: 2760
Re: Угощение во время свадебной прогулки
« Ответ #23 : 16 Июня 2010, 11:50:32 »
Аннушка, а что у Вас было на свадебном столе из горячего? посоветуйте, чего нужно побольше, а без чего можно обойтись? а то я все переживаю, как бы не было мало еды..
был случай, когда мои знакомые вернулись со свадьбы из ресторана "Галактика" голодные..

Я тоже была в как-то в "Галактике" на свадьбе... Не помню, что там за меню было, но было всего очень много. Но помню, что выносили даже подарок от ресторана - что-то фаршированное (не помню точно что, дело было 3 года назад) с фейерверками... Мне кажется, это просто молодые сэкономили на меню.

Кстати, насчет меню, где-то здесь есть расчет того, сколько по весу должно быть на одного человека. Надо поискать.
Следуй за своим счастьем, и вселенная откроет тебе свои двери там, где были только стены

Оффлайн Алексей Соловьев (Kudesnik)

  • Профессионал
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 3913
  • Репутация: 2841
  • 8-905-673-27-00
    • http://tamadaplus31.ru
Re: Угощение во время свадебной прогулки
« Ответ #24 : 16 Июня 2010, 11:55:08 »
Подтверждаю слова Ани..
2 горячих это норма, закажете больше - деньги на ветер..
Не забывайте, во время застолья человек кушает только один раз - потом он просто закусывает (немного утрированно)..
Как-то Василий Лихолетов сказал: "Желудок не может помнить".. (но это относилось к теме "Много еды в ресторане или достойные РСБ").
Совершенства не существует. Но путь к совершенству есть. (D.J.Kudesnik).
Наш сайт

Оффлайн Оксанка

  • Почетный пользователь
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 4347
  • Репутация: 2760
Re: Угощение во время свадебной прогулки
« Ответ #25 : 16 Июня 2010, 12:00:37 »
Подтверждаю слова Ани..
2 горячих это норма, закажете больше - деньги на ветер..
Не забывайте, во время застолья человек кушает только один раз - потом он просто закусывает (немного утрированно)..
Как-то Василий Лихолетов сказал: "Желудок не может помнить".. (но это относилось к теме "Много еды в ресторане или достойные РСБ").

Спасибо за советы.  *.: ) :.* *.: ) :.* *.: ) :.* Мы через пару недель пойдем оговаривать меню в ресторан со специалистом, поваром, который знает нашего шеф-повара. Потом в соответствующей теме отпишусь о соотношениях закусок, горячих и т.д.
Но я вот все-таки думаю, что стол должен быть достойным. Желудок-то может и не помнит, а вот в голове останется, что молодожены XXX плохо накормили. Алина же написала, что ее знакомые запомнили свадьбу в "Галактике", откуда ушли голодными.
Следуй за своим счастьем, и вселенная откроет тебе свои двери там, где были только стены

Михаил

  • Гость
Re: Угощение во время свадебной прогулки
« Ответ #26 : 16 Июня 2010, 12:07:05 »
Еды должно быть с большим запасом, в случае чего можно потом все погрузить в пакеты и забрать на второй день веселья.

Алина

  • Гость
Re: Угощение во время свадебной прогулки
« Ответ #27 : 16 Июня 2010, 12:08:51 »
нам шеф-повар тоже посоветовал 2 горячих блюда - мясо(шашлык) и рыба

Оффлайн Оксанка

  • Почетный пользователь
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 4347
  • Репутация: 2760
Re: Угощение во время свадебной прогулки
« Ответ #28 : 16 Июня 2010, 12:11:06 »
Еды должно быть с большим запасом, в случае чего можно потом все погрузить в пакеты и забрать на второй день веселья.

Согласна!!! Мы заранее договоримся о том, как нам все это упакуют.  *.: ) :.* *.: ) :.* *.: ) :.*
Следуй за своим счастьем, и вселенная откроет тебе свои двери там, где были только стены

Оффлайн Аннушка

  • Профессионал
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 2900
  • Репутация: 2321
  • Ваши мечты-наше исполнение) 89087879463
Re: Угощение во время свадебной прогулки
« Ответ #29 : 16 Июня 2010, 12:14:54 »
Еды должно быть с большим запасом, в случае чего можно потом все погрузить в пакеты и забрать на второй день веселья.
много, но не перебор)))папа мой из Украины,я думаю все знают, что такое украинские свадьбы))он боялся, что ни дай Бог кто нить скажет, что мало))на второй день в принципе ток горяее и можно забрать.нарезки и салаты не заберешь

 


SMF 2.0.13 | SMF © 2011, Simple Machines | XHTML | RSS | Мобильная версия

Страница сгенерирована за 0.551 секунд. Запросов: 18.